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赤灵芝和紫灵芝有什么区别,各有什么优缺点?

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发表时间:2020-09-06 11:13

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灵芝是传统滋补品,越来越受到消费者喜爱。但是面对常见的赤灵芝和紫灵芝哪个好?很多消费者却难以分辨。

紫灵芝和赤灵芝外观鉴别

  1. 紫芝的菌盖紫褐色、紫黑色至近黑色,菌肉呈褐色,深褐色。

  2. 赤灵芝和紫芝的区分容易而明确,灵芝菌盖红褐色、淡黄褐色至黄褐色,菌肉呈淡白色,木材色或上层淡白色。

紫灵芝与赤灵芝口感分析

  1. 紫灵芝泡水后,喝起来有股木头的味道,相对于赤灵芝而言。没有其他的异味。

  2. 赤灵芝泡水后,因为其含有的灵芝酸中的1种味道十分苦涩,所以,泡水后喝起来很苦,而野生的吃灵芝味道偏涩。因而,有的朋友会添加一小勺的蜂蜜来调节一下口味。

赤灵芝和紫灵芝的功效与作用

赤芝味道极苦,就是因为其重要的药用成分灵芝三萜类成分远高于紫芝,而且赤芝还含有独特的赤芝酸,这是紫芝没有的成分。

有科研论文报道的检测数据证明赤芝的多糖成分和有机锗也显著高于紫芝。

赤芝味极苦,紫芝味道微苦,有某些栽培紫芝甚至是甜的。干燥后长期装于密闭的口袋中,当打开袋口时,紫芝会出现刺鼻的气味,而赤芝不会。俗话说良药苦口!根据苦味的强弱就可以直接判断灵芝三萜类物质的含量。

赤灵芝着紫灵芝这两个品种都是《中华人民共和国药典》记载收录的灵芝品种,因此,赤芝和紫芝都是法律认可的有确定治疗作用的中药材,而不是保健品。《中华人民共和国药典》没有收录记载其他任何的灵芝品种或灵芝的其他产品,如灵芝孢子粉、松杉灵芝等等。

目前人工栽培最多的灵芝品种就是这两种,但紫芝栽培相对容易得多,一般在15℃就能生长,赤芝要25℃才能生长,而夏季栽培菌类整体上比其他季节都难得多。

结语

综上所叙:赤芝、紫芝是好东西,但是各有优缺点,要根据自身情况来选用。

部分商家者宣传赤芝或者紫芝更优,那是商业原因引起的,不是真相。这就像某些人吹嘘的灵芝孢子粉比子实体好一样,但实际上孢子粉远和灵芝子实体也是各有利弊。

另外特别提示:灵芝是好东西,人工栽培的赤芝和紫芝,以及其副产品灵芝孢子粉,差不多都是夏季栽培获得的,而夏季正是病害、虫害的高发季节,这些产品绝大多数都会有重金属、杀虫剂、杀菌剂残留等问题,这些残留可能也会影响健康。而灵芝类产品都是长期服用才有显著效果的,所以一定要选择正规企业生产的灵芝产品。