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灵芝孢子粉食谱

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发表时间:2018-09-11 17:28

作为九大仙草之首的灵芝,灵芝的作用与功效很多很全面,也是很多养生达人的最爱,尤其很多女人长期吃灵芝孢子粉。但是灵芝孢子粉怎么吃最有效,如何避免灵芝孢子粉的副作用,要学会科学合理的食用方法。下面,地上皇灵芝健康管理团队整理收集了灵芝孢子粉食谱,与大家共享。


什么是灵芝孢子粉

灵芝孢子粉英文名:Ganoderma spore,是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4-6个微米,是活体生物体,双壁结构,外被坚硬的几丁质纤维素所包围,人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。

--《几种不同破壁方法的灵芝孢子粉增强免疫调节作用研究》2007年7月第36卷第4期 卫生研究


灵芝孢子粉蒸蛋

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  1. 准备所需材料

  2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐

  3. 将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再打搅均匀

  4. 打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍

  5. 再用小勺把表面的气泡去掉

  6. 用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔

  7. 上锅大火蒸12分钟

  8. 取出撒上葱花

  9. 然后适量加入灵芝孢子粉

  10. 滴上数滴香油和酱油即可食用

灵芝孢子粉泡水法

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刚烧开100°的水对灵芝孢子粉活体细胞具有绝对杀伤性。水温60°,比例在100ml:1g,综合性能较好。


灵芝孢子粉蜂蜜法

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根据个人口味适量兑入适量蜂蜜。蜂蜜可以和百药,只是蜂蜜比孢子粉对水温更敏感,一般不要超过50°,可以先冲灵芝孢子粉,等一会后再加蜂蜜。这样冲兑出来美味、美容,又改善睡眠,还加强免疫力。


灵芝孢子粉阿胶伴侣

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原料:灵芝孢子粉100-200g,阿胶500g打粉,冰糖、黄酒、水各500g(或ml)。

做法:阿胶砸碎,和辅料一起置于容器浸泡24~48h,至胶软化无硬块。可根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等,搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加入灵芝孢子粉充分拌匀,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙。

作用:灵芝可以有利于阿胶的运化,促进阿胶的利用效率,还可以适量添加一些枸杞、黄芪、党参,让滋补更全面。


灵芝孢子粉排骨汤

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原料:猪排骨1.5斤,孢子粉5克(可加8克左右灵芝)、水适量(可供4~5人食用)。

做法:将水、排骨、灵芝、孢子粉放入煲内,煲开后再慢火煲1小时、下盐调味,待温度降低至50-60度加入灵芝孢子粉,即可。


灵芝孢子粉银耳羹

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原料: 灵芝孢子粉9克,银耳6克,冰糖15克。

做法:在火炉上炖煮二个多小时,到开始粘稠,待温度降低至50-60度加入灵芝孢子粉,就可以喝汤了。

作用:这样的汤料对于咳嗽有奇效,长期饮用,还能有效缓解心神不安、失眠、梦多、易健忘等症状。


灵芝孢子粉黑白木耳汤

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原料:将灵芝孢子粉、黑木耳、白木耳各准备6克,再准备6颗蜜枣以及4两瘦肉。出锅后,待温度降低至50-60度加入灵芝孢子粉,拌匀。

作用:可以帮助滋润肺、胃部,并且活血补脑,不仅能攻克癌细胞,还能降低人体的血脂以及强效预防冠心病。


选购指南

灵芝孢子粉的功效与作用很全面,关键是取决于核心成分“灵芝多糖和灵芝三萜双高”。诸多学术论文建议灵芝多糖和三萜成分含量双高5%左右为宜。

作为食材,地上皇灵芝精选《中华药典》赤芝孢子粉,科学栽培,入口苦感细微、回甘香浓,适合直接口服,也适合作为食材佐餐。